Barquisimeto se convirtió en la ciudad más azucarada de todas, siendo la sede de la cuarta edición de Expo-Tortas 2013 los días 2 y 3 de marzo en los espacios de Lidotel ubicado en el Centro Sambil, atrayendo entonces a toda la población apasionada por este arte gastronómico.
Desde los amateurs hasta los más profesionales se dieron cita para apreciar exhibiciones de tortas a competencia, stands con productos de repostería para la venta, seminarios en vivo y por supuesto de la presencia de los invitados especiales.
Este año contó con la particular presencia de Mauro Castano y su esposa Madeline, quienes forman parte del elenco de uno de los Reality Shows de repostería más vistos en el mundo: Cake Boss. Ellos, gustosamente compartieron con los más de 5.000 asistentes por día para firmar autógrafos y tomarse fotografías. Además, el día domingo brindó un seminario privado previamente pagado.
Además, contó con la grata presencia de otro repostero internacional: Osiris Barbosa de Cake’s by Oss, quien comentó: “Esta experiencia por este año ha sido maravillosa, este evento tiene una diferencia de un setenta por ciento en cuanto al flujo de gente si se compara con la del año pasado, el movimiento en todos los sentidos ha sido excelente”
Osiris Barbosa ha expuesto su stand de productos para la venta desde la edición pasada, teniendo una excelente receptividad del público que le visita. Acotó que decide exhibir en Barquisimeto como única ciudad venezolana, por el hecho de que Expo-Tortas se realiza exclusivamente en esta ciudad.
Para este año, Cake’s by Oss presentó una torta de exagerado tamaño exponiendo en ella diferentes texturas de tela, modelado por supuesto; asemejando si se puede decir, a un vestido de novia y trabajando en tonos morado, purpura y violeta, por ser los de la temporada. Además presentó un seminario en vivo y otro privado.
En representación larense, Jorge Aray expuso su stand por cuarto año consecutivo. Quien ya es reconocido en el territorio nacional, se encuentra preparando cursos para dictar en la región y el país entero.
Recordando que esta es una propuesta de la Profesora Dalila Cabrita de Peña y Lala Cake, la cual se celebra por cuarta vez en la ciudad y se encuentra en la búsqueda de su expansión para la ciudad capitalina.
Stefanie Carpentieri
@s_carpentieri
